เมนูเส้นๆ สำหรับคนรักเส้น "เกี้ยมอี๋ผัดกุ้ง"

เกี้ยมอี๋ เมนูเส้นที่  หลายคนก็คงเคยรับประทานก๋วยเตี๋ยวเส้นเกี้ยมอี๋ จากที่เคยกินเมนูเส้น ใส่น้ำซุปร้อน ๆ ต้องรีบกินเพราะถ้าปล่อยไว้นานกลัวเส้นอืด เกี้ยมอี๋ผัดกุ้ง เมนูเส้นที่ห้ามพลาดสำหรับคนชอบเส้น ลองเปลี่ยนไอเดียมากินเมนูเส้นผัดกันดีไหม

ภาพจาก : pixabay.com

 ส่วนผสม

1. กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก                         4 ตัว

2. เส้นเกี้ยมอี๋                                                         150 กรัม

3. ถั่วงอก                                                              100 กรัม

4. ใบกุยช่ายหั่นท่อน                                                1/4 ถ้วยตวง

5. กระเทียมสับ                                                          1 ช้อนโต๊ะ

6. ซอสเห็ดหอม                                                         2 ช้อนชา

7. ซีอิ๊วขาว                                                               2 ช้อนชา

8. น้ำตาลทราย                                                          1 ช้อนชา

9. ไข่เป็ด                                                                 1 ฟอง

10. น้ำมันพืช                                                              1 ช้อนโต๊ะ

11. พริกไทยป่น

12. ซอสพริก

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอเหลือง ใส่กุ้งผัดพอสุก

2. ใส่เส้นเกี้ยมอี๋ ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

3. ใส่ไข่เป็ดผัดพอสุก ใส่ถั่วงอก ใบกุยช่าย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

4. ตักใส่ภาชนะ โรยพริกไทยป่น จัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริก

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจกสูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido