เมนูอาหารง่าย ๆ อร่อย ผัดดอกกะหล่ำใส่หมูสามชั้น
ผัดดอกกะหล่ำใส่หมูสามชั้น เมนูอาหารง่าย ๆ อร่อยแซบๆ ทำกินเองที่บ้าน รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย ดอกกะหล่ำผัดกับหมูสามชั้น ผัดดอกกะหล่ำกับหมูสามชั้นผัดกะปิ อาหารสายสุขภาพ รับประทานกับข้างสวยร้อน ๆ อร่อยเข้ากัน ดอกกะหล่ำมีประโยชน์ และสรรพคุณในการต่อต้านมะเร็งต่าง ๆ อีกด้วย
ส่วนผสม
หมูสามชั้นหั่นชิ้น 300 กรัม
กะปิเจ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวนสีแดง สีเขียว รวมกัน 10 เม็ด
กระเทียมไทย 3 กลีบ
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ผงหญ้าหวาน 1/8 ช้อนชา
ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง
ใบมะกรูดฉีกก้านกลางออก 3 ใบ
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวนสีแดง สีเขียว บุบพอแตกสำหรับโรย 10 เม็ด
พริกชี้ฟ้าสีเหลืองหั่นแฉลบ
วิธีทำ
ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่ดอกกะหล่ำลงต้มพอสุก ตักขึ้นพักไว้
ปั่นดอกกะหล่ำด้วยเครื่องบดอาหารพอหยาบ ตักใส่ภาชนะเตรียมไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน ใส่ดอกกะหล่ำลงผัดพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ
ส่วนผสมข้าวดอกกะหล่ำ
ดอกกะหล่ำหั่นชิ้น 200 กรัม
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
วิธีทำ
โขลกกระเทียมและกะปิเจให้ละเอียด ใส่พริกขี้หนูสวนโขลกให้เข้ากัน ใส่น้ำมะนาว คนพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะเตรียมไว้
ตั้งกระทะใส่หมูสามชั้นผัดพอเหลือง ใส่เครื่องที่โขลกไว้ผัดพอหอม ปรุงรสด้วยผงหญ้าหวาน เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากัน
ใส่ใบมะกรูด ใบโหระพา พริกขี้หนูสวน พริกชี้ฟ้า ผัดพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวดอกกะหล่ำ
รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจกสูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido
Comments