ผัดพริกหยวกสะโพกไก่เนื้อนุ่มตักจัดเสิร์ฟราดข้าว ไข่ดาวอีกสักฟอง
ผัดพริกหยวกไก่ไข่ดาว เมนูอาหารตามสั่งยอดฮิตอีกหนึ่งเมนู ผัดพริกหยวกไก่ไข่ดาว สะโพกไก่เนื้อนุ่มผัดคลุกเคล้ากับพริกหยวก ตักจัดเสิร์ฟราดข้าว ไข่ดาวอีกสักฟอง อร่อยฟินแน่นอนจ้ามื้อนี้ กับข้าวของไทย โดยมากจะหนีไม่พ้นความเผ็ดร้อน ผัดพริกหยวกไก่ไข่ดาว เมนูอาหารง่าย ๆ แต่อร่อยมาก ซึ่งเมนูหมูผัดพริกหยวกวันนี้ก็เช่นเดียวกัน มีรสชาติความเผ็ดร้อน แต่อร่อยและไม่เผ็ดมาก แถมวิธีทำไม่ยาก ทำให้เมนูผัดชนิดนี้ เป็นที่นิยมอย่างมาก
ส่วนผสม
สะโพกไก่หั่นชิ้น 100 กรัม
ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ 20 กรัม
ถั่วลันเตา 30 กรัม
มะเขือเทศหั่นชิ้น 40 กรัม
เห็ดหูหนูดำหั่นชิ้น 20 กรัม
พริกหยวกหั่นแฉลบ 1 เม็ด
พริกขี้หนูบุบพอแตก 2 เม็ด
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรสอาหารฝาเหลือง 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ดาว
ข้าวสวย
วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอมใส่สะโพกไก่ ข้าวโพดอ่อน ถั่วลันเตา ผัดพอสุก
ใส่มะเขือเทศ พริกหยวก พริกขี้หนู เห็ดหูหนู ผัดพอเข้ากันปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสอาหารฝาเหลือง ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากัน
ตักส่วนผสมที่ผัดไว้ราดบนข้าวสวย โปะไข่ดาว จัดเสิร์ฟ
รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจกสูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido