เมนูอาหารทำง่ายๆ ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ รสกลมกล่อม

ที่มีรสชาติเข้มข้น ทำง่าย ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ เข้มข้นกลมกล่อม หอมอร่อยมาก

สับปะรดหั่นชิ้นลงผัดกับพริกขี้หนูสวนและกระเทียม กะปิ ที่โขลกเตรียมไว้ ปรุงรสเพิ่มเติมอีกนิดก่อนตามด้วยปลาหมึก ผัดจนสุก ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ เมนูอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น ทำง่าย ปลาหมึกผัดกะปิ ตักใส่ภาขนะจัดเสิร์ฟ เมนูปลาหมึกผัดกะปิ เป็นเมนูกับข้าวที่มีรสชาติเข้มข้น ทำง่าย แล้วยังอร่อยอีกด้วย

ส่วนผสม

1. ปลาหมึกสดหั่นแว่น                       180 กรัม

2. สับปะรดหั่นชิ้น                             150 กรัม

3. กะปิ                                              1 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำมะนาว                                       1 ช้อนโต๊ะ

5. กระเทียม                                        5 กลีบ

6. พริกขี้หนูสวน                                 10 เม็ด

7. น้ำตาลปี๊บ                                      2 ช้อนชา

8. น้ำปลา                                     1 1/2 ช้อนชา

9. พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ                    1 เม็ด

10. ใบมะกรูดฉีก                                    3 ใบ

11. น้ำมันพืช                                        2 ช้อนโต๊ะ

ภาพจาก :cookpad

วิธีทำ

1. โขลกพริกขี้หนูสวนกับกระเทียมให้ละเอียด ใส่กะปิโขลกพอเข้ากัน ใส่น้ำมะนาวคนให้เข้ากัน

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ส่วนผสมข้อที่ 1 ผัดพอหอม ใส่ปลาหมึกและสับปะรด ผัดพอสุก

3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน โรยพริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจกสูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido