เมนูเลิศรส กุ้งทอดใบเหลียง

กุ้งทอดใบเหลียง เมนูชุบแป้งทอด โดยเฉพาะเมนูกุ้งทอด เราคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก แต่ด้วยหน้าตาแบบเดิม ๆ ก็แอบเบื่อกันบ้างไหม

ลองเปลี่ยนแปลงดีไหมเราขอนำเสนอวิธีทำเมนูกุ้งทอดกุ้งทอดใบเหลียง เมนูชุบแป้งทอดที่เราคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็กที่มีทั้งความกรอบและความงาม กินตอนไหนก็ฟิน มาลองทำเมนู กุ้งทอดใบเหลียง กันจ้า อร่อยแต่ราคาไม่แพง เมนูของทอดกรอบอร่อย จะทำทานเล่น ๆ หรือทานกับข้าวก็อร่อยถูกใจทุกเพศทุกวัยแน่นอนจ้า

ภาพจาก : pixabay.com

ส่วนผสม

1. กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก                200 กรัม

2. แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป                                   150 กรัม 

3. น้ำเย็นจัด                                                     100 กรัม

4. น้ำพริกแกงเผ็ด                                                 2 ช้อนโต๊ะ

5. ใบเหลียง                                                       50 กรัม

6. น้ำปูนใส                                                          1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำจิ้มไก่

8. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ผสมแป้งทอดกรอบ น้ำเย็นจัด น้ำปูนใส คนให้เข้ากันใส่น้ำพริกแกงเผ็ด คนให้เข้ากันอีกครั้ง

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กุ้งและใบเหลียงลงชุบในน้ำแป้ง

3. ใส่ลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้ สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจกสูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่doodido